Borneo Güney Asya’da ada. 750.754 km2’lik alanıyla dünyanın üçüncü büyük adaşıdır. Kuzeyde Sulu Denizi, batıda Güney Çin Denizi, güneyde Cava...
Enginar Nedir
Enginar bileşikgillerden otsu bir bitki ve bu bitkinin sebze olarak yenilen çiçeği. Gövdesi 1 m boyunda dik, kalın ve dallıdır. Çiçekleri her dalın ucunda tek kömeç biçimindedir. Çiçekliği çukur ve etli, çiçek çevresi dibi etli bürgülerden oluşur.
Büyük yapraklarının üst yüzü soluk yeşil, alt yüzü tüylüdür. Hemen her yerde yetişmesine karşın serin ve sıkı toprağı sever. ilkbaharda yeni çıkmaya başlayan sürgünlerinden üretilir. Besin değeri fazla olmamakla birlikte C vitamini yönünden zengindir. (Cynara cardunculus)
YORUMLAR