Glüsit Nedir

GLÜSİT, canlı maddelerin bileşiminde bulunan ve karbon, hidrojen, oksijenden oluşan bileşik; sakarit de denir, bileşiminde alkol grubu ve indirgen özellikteki aldehit ya da keton grupları bulunur. Oz’lar (aldoz ve ketozlâr) ve Ozit’ler (holozitler, polizoitler, heterozoitler) olarak iki büyük gruba ayrılır