Gliserin Nedir

GLİSERİN, (GLİSEROL), polialkoller sınıfından doğada bulunan ^eker tadında sıvı. Formülü, CH20H-CH0H-CH20H 1779’da Schcele, yağlı maddelerin içinde şeker tadında bir madde bulunduğunu keşfederek buna gliserin adını verdi.

Daha sonra gliserinin üç alkol kökü taşıdığı anlaşıldı. Gliserin katı ve sıvı yağlarda yağ asit esterleri biçiminde bulunur. Sanayide yağlı maddelerin hidrolizlenmesinde yan ürün olarak elde edilir. Günümüzde gliserin üretimi petrol kraking’i sırasında çıkan propilenden sentez yolu ile olmaktadır. Renksiz, hafif şeker tadında olan gliserin viskozitesi yüksek bir sıvıdır.

Suyla ve alkolle her oranda karışır. Yoğunluğu 1,265 g/ cm3’tür; 17°C’ta katılaşır; 290°C’ta tozunarak kaynar. Gliserinin, bir yan ürün olarak elde edildiği yerlerin başmda sabun sanayisi gelir. Eczacılıkta, matbaa mürekkebi yapımında, akrolein yapımında da kullanılır. Tıpta belli dozlarda müshil olarak kullanılır. Ayrıca jelatinle birlikte, fitillerde dışkıyı yumuşatmak amacıyla kullanılır.