sabun sabunlaşma nedir

sabun sabunlaşma nedir Hakkında Bilgi

Sabunlaşma

Sabunlaşma
sabun sabunlaşma nedir

Sabun yapımında kullanılan kimyasal tepkime. Sabunlaşma, bir yağın (esterin) gliserin ve uzun zincirli karboksilli asidin sodyum tuzunu verecek biçimde alkali hidrolizidir. Söz konusu yağın bütünüyle sabunlaşması için gerekli potasyum hidroksitin miligram cinsinden ifadesi, ilgili